Thursday, March 31, 2011

Scented Orchid

Scented orchid from Okinawa

Most orchids do not emit aroma, maybe some kinds do throw a brush of fresh smell but would you believe it, this orchid is aromatically attractive. I found this orchid in a garden full of other orchids up on the north part of this island.

At first, I just walked around it but something pulled me, the fragrant aroma. Strangely, I have not seen any variety of orchid so mini as this and again the colour is pale green, not like those with their splashy red and purple colours.

Something inspired me to write a haiku on this aroma but I've changed my haiku page somewhere else.

*****

Tuesday, March 22, 2011

Consideration



This is what the video says.

Nobody can see feelings,
but COMPASSION can be seen,
Thoughts cannot be seen,
... but everybody can see CONSIDERATION.
(translation by Leyla Shuri).

*****

Friday, March 18, 2011

Tafakur

Saya demam...demam membaca komen-komen di Facebook yang mengeluarkan gambar orang-orang cacat akhibat radiasi di Chernobyl satu masa dulu. Orang-orang yang mengeluarkan gambar-gambar itu rasa ghairah menunjukkan kepandaian masing-masing. Kepandaian mencari ilmu dalam internet, kemahiran menarik maklumat dari sana sini tapi tak berhati perut memahami kesusahan orang-orang yang menghadapi bencana yang betul-betul terjadi dalam kehidupan mereka. Duduklah diam2. Janganlah membingitkan lagi keadaan kalau kamu tidak dapat menolong.

Saya demam...demam dengan orang-orang yang merasa diri baik sangat. Elok saja membuat andaian kepada mereka yang ditimpa bencana. Orang-orang yang malang itu buat jahat, mereka buat maksiat, mereka tak ada agama, mereka sembah bahala, sembah nenek moyang, mereka memusnahkan alam.
Apakah sebagai orang Islam mereka menganggap diri bagai malaikat? Mereka angkuh ada agama. Kononnya mereka yang terbaik sebab malapetaka tidak menimpa mereka. Kononnya dengan adanya agama, jalan mereka tentu-tentunya terus ke Syurga. Betul sudah tentukah?

Kenapa orang Melayu begini? Kenapa?
Orang Islam di negara lain tidak pula begini, malah mereka sama-sama Islam juga.
Orang-orang yang beragama lain juga tidak begini, malah mereka datang dengan apa cara juga untuk menghulurkan bantuan.

Adakah orang Melayu memang dari darah orang tidak berhati perut, orang tidak berperikemanusiaan, orang tidak berperihatin sehingga orang atasan dan media mereka dikritik oleh rakyat seluruh dunia. Kenapa orang Melayu begini? Kenapa?

Orang Melayu, bila kamu akan bijak?

*****

Monday, March 07, 2011

Yamaimo (ubi)

Yamaimo Yam

Here is another session on Japanese food and its cooking. That thing in the photo that looks like potato is from the yam family.

Zahirnya seperti ubi kayu. Ada kulit tebal yang perlu dibuang pada badannya. Isi ubi is putih dan bila dibiarkan setelah dibuang kulit tebal itu, warnanya betukar kemerah-merahan. Parut ubi ini. Seperti kacang bendi, ia meleki-lekit. Campurkan kicap shoyu Jepun dan wasabi hijau yang pedas. Tuangkan campuran ini ke atas nasi.

Serving Yamaimo

It is easy to prepare this yam. Peel off the thick covering and grate it. It is very gluey like white egg. Mix some Japanese shoyu with a pinch of hot green wasabi (grated horseradish) with it and spread it on top of a bowl of rice. Just like that.
This photo shows some suggestion to go with the yamaimo. It is mix fried vegetable with anchovy (also ok with mince meat) and deep-fried brinjal with sesame oil dressing.

*****

Thursday, March 03, 2011

I am dancing...



Spring seems so stubborn. The sky this morning is still grey. Mr. Sun is still hibernating in heaven's cave. I put on this song to lighten up my mood. When my blood got heated up I sing along and danced with it.
Hubby walked in the room saying his next meeting will be at the end of this month.
I said, "Ok. please put it in the ice-box!"
And continue dancing...la, la, la...

*****

Wednesday, March 02, 2011

Royal Minton

Royal Minton Haddon Hall-1793

Pagi ini entah kenapa diri ini terasa sangat tidak adil. Kenapalah diri ini membiarkan perkara yang membazirkan selama bertahun-tahun ini.
Pagi ini seperti biasa diri ini menyukat 3 sudu serbuk kopi dari perasa Kilimanjaro dan curahkan ke dalam kertas tapis. Lalu disiram dengan air panas. Berbau aroma kopi menusuk dapur meresap setiap atmosfera.
Tetapi hari ini berbeza dari hari-hari sebelumnya, kopi itu dituang ke dalam Royal Minton dan ditatang ke hadapan tuan itu.
Tuan itu bertanya hari ini khas hari apa sebab ditatang dengan Royal Minton.
Saya kata, tuanlah orang paling layak untuk mencicip dari cawan itu.
Selama ini cawan itu dikhaskan untuk tetamu. Ada yang datang hanya sekali dalam hayat mereka ke rumah ini, ada yang tidak berkesempatan pun menyinggah dan selainnya Royal Minton itu hanya dipuji mata dari jauh sahaja.

Minumlah tuan...

*****