さぽじら sapodilla

Orang Jepun di Okinawa (mungkin orang Jepun di pulau besar tak tahu pohon ini) memanggil pohon ciku, sapojira. Tapi saya tak tahu orang mana yang mengelar dengan panggilan sapodilla.

Saya dapatkan pohon ciku ini dua minggu lepas ketika ada pameran produk perindustrian dan tempatan Okinawa. Penjualnya sepasang suami isteri dari Taiwan. Kata penjual itu sapojira, sapojira. Saya kenal ini pohon ciku dan setelah membelek tag pada pohon itu, rasa pasti pohon ini ialah pohon buah ciku.

Insya-Allah pohon ini akan membuahkan banyak hasil, amin.

*****

Tatkala momo itu momo...

Japanese proverb

Sumomo mo momo mo momo no uchi

********

Can you say the whole proveb with a straight lip?

Literally, if you take the sentence it means.

Prune and apricot are both from the peach family.

***********

Cuba baca peribahasa Jepun di atas itu dengan bibir yang lurus. Mustahil!

Prun pun aprikot pun dari keluarga pic.

****************

Iftar awal ramadan

Tahun ini Ramadan datang dengan kami saja bertiga di rumah ini. Tahun ini ramadan menjelang dengan melihat saya beriftar seorang. Otto habis tugasnya sejam selepas waktu iftar dan Tomo, si bujang yang tinggal, balik dari kelas mengajarnya 3 jam selepas waktu iftar. Tomo membuat kerja sampingan luar waktu belajar. Dia mengajar di Pusat kelas malam. Untuk bekal berbuka, saya bungkuskan nasi kepal bermacam rasa atau burger dengan sebotol air.
Jadinya saya berbuka seorang sahaja.
Hari pertama Ramadan, kedua-duanya Otto dan Tomo, tidak dapat duduk bersama beriftar, jadi saya menjemput beberapa pelajar JPA yang masih ada di sini, yang lain sudah balik ke rumah di Malaysia masing-masing sebab sekarang cuti penggal musim panas.

Menu:
Gulai lemak cili padi nangka dengan ikan masin (yang kuning).
Rendang daging nogori.
Sup petula bersama telur.
Ulam kacang botol dengan sambal tempoyak
Pulut kuning dengan serunding daging

Manisan:
kurma
Hum chee paeng
Buah jambu air, buah naga, buah belimbing manis dan buah anggur hitam.
Antara perbualan yang terdengar...
Eh, mana auntie dapat buah nangka?
Aik, engkau tak nampak ke pokok nangka depan rumah auntie tu?
Dah bertahun keluar-masuk rumah auntie, masih tak perasan ke?
Itulah nangka buah sulung, hah ini rezeki engkau dapat rasa buah nangka sulung tanaman uncle.
Sebenarnya nangka itu belum masak sangat lagi tapi agaknya terlampau berat, dia merekah. Auntie takut lalat dapat masuk dalam sarungnya, jadi berulat pula. Itulah auntie suruh uncle potong sebelum nangka itu masak.
Yang buah naga itu pun dari laman rumah auntie, tak nampak ke berjuntaian di tempat letak kereta depan rumah tu?

Depan belakang rumah auntie menjalar-jalar buah naga. Sekarang musim dia berbuah, bergantung sana sini, berbuai-buai sana sini.
Jambu air tu mana auntie dapat, pun tanam ke?
Oh, jambu air tu kakak ipar auntie bawa dari rumahnya, dia ada sepohon buah itu, manis sangat.
Auntie kalau ada petis rojak, lagi sedap buat cecah.
Oh, ada...
Tempoyak nie mana auntie dapat?
Oh, tempoyak auntie bawa dari Seremban, tempoyak itu auntie buat sendiri. Masa balik Seremban bulan lepas, auntie tengok durian berlambak-lambak di belakang rumah sedara, auntie pungut semua dan ramaskan isi durian, masukkan sikit garam dan masukkan dalam botol.
Bila bawa sebotol balik Okinawa hari tu, sikit durian masam itu tertumpah. Nasib pegawai itu memang malang, dalam banyak-banyak bagasi yang auntie bawa, dia pilih yang bag durian tumpah itu.
Bila auntie buka bag itu untuk diperiksa, alangkah berbaunya...auntie mengaku memang bau durian jeruk, sememangnya busuk. Pegawai Jepun itu, ialah orang Jepun, manalah tau itu durian jeruk, menjadi takut menjenguk lama-lama. Cepat-cepat dia minta auntie tutup bag itu dan kata lulus, lulus.
Selamat auntie, save by the durian busuk...alhamdulillah.

Kacang botol itu dicecahkan dengan tempoyak pun sedap. Kacang botol itu, jiran auntie kasi. Kacang botol banyak menjadi di pagar rumahnya, sampai tak termakan. Bila dia tau auntie suka ulam kacang botol, hari-hari dia hantar kacang botol ke rumah ini.
Engkau dah habis makan tempoyak ini ke?
Auntie kena tutup cepat-cepat, nie uncle sibuk kata busuk, busuk...

Hah, nanti balik bawalah balik gulai nangka ini, auntie tak habis makan.
Kalau boring-boring, datang rumah auntie, berbuka sama.
Auntie memang berbuka seorang saja.

Selamat bersahur dan beriftar semua. Rahmatullah.

Tempoyak

If you are eating 20pcs daily of durian for the past 2 weeks and you are sort of bloated in the tummy, sort of having some slight headaches, be at peace.
Those of the after effect of too much durian, the shitty smell that the stomach have to work on.
So, after the pulut durian, bubur kacang durian, wajik durian, pengat durian...what do you do with the rest of the durians?



You peel the shitty, vanilla-flavoured, mellowing, yellowing pulp in a bowl, throw in some salt...



Keep in tight bottle, refrigerate...
Anytime of the year, any place in the world, give myself some good company and a dash of the shitty tempoyak and I am the happiest person on earth.

Bedok, Ansar Gardens.

Nangka sulung

Inilah lada hijau dan lada merah yang berhasil di kebunku.

Nangka perantau
semaian benih itu
terhasil sulung
nikmat manisannya
kanku sabar menunggu.

*********

(Ini tanka, sejenis puisi Jepun.)

*********

Inilah nangka yang mengeluarkan hasil pertama.

Ia akan dijaga dengan kasih sehingga kukembali, insyaAllah.

Sinar Harian

Artikel yang kucatatkan diantara entri dalam blogspot telah mendapat perhatian seorang penulis dari akhbar tabliod Sinar Harian. Artikel itu menggambarkan buah biwa yang belum ada istilahnya dalam Bahasa Melayu. Pohon ini untuk pertama kalinya menghasilkan buah di laman depan rumah saya. Saya mengambil istilah dalam bahasa Arab untuk buah ini, buah Basmala.

Sila lihat entri ini

http://halela.blogspot.com/2008/03/bashmala.html

sedikit maklum balas dari penulis Sinar Harian itu.

"Ruang itu dinamakan Dari Blog ke Blog dari Sinar Harian. Ia macam memberi publisiti kepada blog yang ada di alam maya.

Sinar Harian itu adalah daily paper dari KarangKraf.

Bashmala

Kenal tak buah Bashmala?
Mungkin banyak orang melayu pernah makan tapi masih tak tau panggilan nama buah ini.

Yang masalahnya, apa namanya buah ini dalam Bahasa Melayu, yang amat dibanggakan oleh orang Melayu (banggakah orang Melayu dengan Bahasa Melayu? - soalan ini bukan menghina, memandangkan banyak orang Melayu yang speaking-spangking).

Tak kisahlah saya orang tak cakap bahasa Melayu tapi kadang-kadang istilah-istilah bahasa Melayu belum ada lagi dalam kamus ternama seperti kamus DBP.

Ambil contoh buah ini, apa namanya dalam Bahasa Melayu?

Namanya ada dalam bahasa Portuguese, Croation, Italian, Hungarian, Spanish, Catalan, French, Hebrew, Lebanese, Greek dan Turkish. Tapi bahasa Melayu apa?

Orang Armenian menamakan buah ini dengan nama sungguh manis bunyinya, Nor Ashkhar, dan orang Arab menggunakan nama Bashmala. Jadi saya fikir dalam semua-semua nama, baiklah saya pilih nama arab pada panggilan buah ini, buah Bashmala. Terbayang pula gadis ayu dari Mekah dengan lirik mata yang jernih dan bulat.

Sebenarnya orang Cina Cantonese memanggilnya buah low Gwat atau pipa sebab buah ini berbentuk seperti gitar Cina.
Orang Jepun juga menamakannya mengikut gitar seakan-akan yang ditiru dari Cina, gitar Biwa.
Jadi buah ini orang Jepun panggil buah Biwa.
Orang Hindi mengikut panggilan orang Cina, low qwat menjadi lokaat.
Kalau ikut nama antarabangsa buah ini, ia terkenal sekarang dengan nama loquat.
Tapi nama Bahasa Melayu saya tidak tahu *sigh*

E-bonda pagi Jumaat yang nyaman hari ini meleret panjang hanya kerana tidak tahu nama buah Bashmala!
Itulah perangai e-bonda, perkara yang kecil begini boleh jadi tekanan, sabar ye e-bonda.

Saya hanya ingin catatkan yang buah bashmala ini pertama kali berbuah di halaman depan rumah saya pada tahun ini, bulan ini, hari ini, pagi ini (now you know precisely the meaning of "meleret"!).

Orang Jepun pangkatkan situasi ini sebagai hatsu biwa atau biwa pertama.

Manis, masyaAllah.

nota rujuk: http://en.wikipedia.org/wiki/Loquat