Internet dan ikan terbang

Zaman belum ada internet, buku sangat perlu untuk segala maklumat, penerangan dan ilmu. Bandingkan sekarang, dengan kemudahan internet semua masalah untuk mendapatkan maklumat boleh diselesaikan di hujung jari sahaja.
Ini buku-buku yang saya simpan sejak zaman belum ada internet dari tahun 70-an. Buku-buku perubatan, ramuan herba dan kesihatan. Sekarang buku-buku ini tidak perlu lagi. Haruskan saya simpan atau buang?
Masalahnya rumah orang Jepun bertemakan minimalis. Minimalis bermakna konsep "lagi sikit, lagi elok", konsep buang segala yang tidak perlu, konsep tiada barang simpanan. Barang simpanan memerlukan ruang, dan ruang adalah sesuatu yang bernilai. Rumah sempit, tiada ruang, bermakna tidak nilai pada rumah itu.
Saya perlu ajar diri menjadi seorang minimalis. Buang segala yang tidak perlu, jangan simpan.

*Imej dari Google*

Minggu ini selama 10 hari, di Jepun orang meraikan cuti-cuti Mingguan Emas atau Golden Week. Dalam masa yang sama juga mereka menyambut Hari Kanak-Kanak. Pada Hari Kanak-Kanak ini, mereka menaikkan tiang. Pada tiang ini mereka gantung 3 bentuk bendera ikan, besar, kecil dan sedang. Apabila ditiup angin, bendera2 ikan ini seperti menongkah arus, berenang ke hilir. Kononnya didoakan anak-anak mereka mendapat kekuatan ikan-ikan ini memenangi masalah kehidupan seperti ikan-ikan ini berenang melanggar arus untuk ke hilir (bukan hulu). Mereka gunakan bendera ikan salmon sebab ikan salmon berenang ke hilir untuk bertelur, mungkin kawasan hilir lebih selamat. Janganlah tanya kenapa lagi sebab itukan Tuhan sudah settingkan dalam kepala ikan-ikan itu.
Di Okinawa, tiada ikan-ikan salmon, jadi orang Okinawa terbangkan bendera ikan tuna.
Saya terfikir, kalau orang Melayu ingin terbangkan bendera ikan, elok juga ambil ikan patin. Ikan patin atau ikan keli. Ikan-ikan ini lebih kena pada budaya orang Melayu.
Itu saja.

*****

anpanman

Apa ada pada anpanman? sebut ang-pang-mang.
Pertama ang-pang-mang senang disebut buat kanak-kanak seawal setahun 6 bulan. Adakala pula ang-pang-mang menjadi perkataan pertama bagi kanak-kanak Jepun dan bukan mama atau papa.

Apa ada pada an-pan-man?
Ang-pang-mang ialah orang roti kacang merah. Dalam roti itu ada kacang merah dah roti ini menjadi orang baik seperti tema orang baik dan orang jahat dalam cerita kanak-kanak.
Ada pelbagai roti dalam anime ang-pang-man ia itu roti empat segi, roti kari, roti bulat dan perawakan jahat dalam anime ini bernama bai-king man atau baikin-mang. Vai-kin ialah kuman, makanya ia berwatak jahat.

Pada hari Kanak-kanak yang jatuh pada tarikh 5 Mei tahun ini (2014), kami sekeluarga membawa cucu kembar ke acara pentas ang-pang-mang. Cucu kami terpaksa naik ke lantai tiga yang agak lapang untuk pertunjukkan ini.
Tengok saja gambar ini dan tahulah bagaimana anime ini sangat-sangat digemari kanak-kanak. Lagu temanya menjadi antara lagu pertama yang dihafal seluruh Jepun.

*****

Batu Peringatan

Bila berkelana ke Jepun dan terlihat batu-batu catatan begini bertulis dalam huruf kita tidak faham, jangan sangka ia tempat perkuburan atau batu catatan mantera agama budis.

Sebenarnya kebanyakan batu berdiri begini menulis nasihat atau sajak atau haiku orang-orang terkenal. Mungkin batu itu mengingatkan tempat karya itu diilhamkan atau mungkin penulisnya telah mengembara di lokasi itu atau lokasi itu tempat penulisnya dilahirkan.

Batu ini ditegakkan untuk mengingatkan pada serangkap haiku daripada penulis terkenal Issa Kobayashi diilhamkan.

Ketika Issa melawat sahabatnya Matsuyama di Pulau Shikoku, beliau terlihat sebuah skrol tergantung di rumah itu. Dari situ Issa menulis serangkap haiku, sila lihat di sini.

Pada tahun ini 1795, Issa berumur 33 tahun. Skrol ini dinamakan haikai sanson gasan 俳諧三尊画賛.

*****

詩仙と自然はよい詩選になる。

Shisen to shizen wa yoi shisen ni naru (pada tajuk).
Ini ayat saya ilham sendiri. Ayat ini banyak persamaan aligrasi (atau mainan bunyi).
Ayat ini bermaksud:
PUISI DAN ALAM MENJADIKAN SEORANG PEMUISI CEMERLANG.

Menyedari alam ini hidup, alam ini bergerak, alam ini mempunyai peribadi sendiri, alam ini bernyawa ialah asas bagi seorang pemuisi menjadikan bahan dalam karyanya.
Bacalah Williams Wordsworth dengan puisi daffodil atau Blake dengan sajak Tiger.
Sajak-sajak sasterawan ini masih hidup sampai sekarang sebab penulisnya membaca alam dan menghidupkan alam dalam puisi-puisi itu.

Ini patung Basho. Di Jepun, patung Basho didirikan pada laluan pengembaraan yang dilaluinya untuk mengingati orang ramai haiku-haiku yang diilhamkan di tempat itu. Cara ini sebagai menghormati karya sasterawan ini dan menghidupkan karyanya.

Dari peringkat sekolah rendah, kanak-kanak diajar menulis puisi dan untuk bermula meneroka ilmu ini, mereka dilatih melihat alam dan persekitaran.

Sajak dan haiku yang dihasilkan dipamerkan di pinggir jalan untuk ditonton orang ramai dan untuk menggalakkan lagi minat kanak-kanak dalam sastera.

Ini contoh-contoh karya dari kanak-kanak sekolah rendah yang dipamerkan di sekeliling sekolah dan pada pinggir jalanan.

Alangkah menjadi kebanggaan kepada kanak-kanak ini mendapat penghargaan dari orang ramai apabila karya mereka dipilih menghiasi jalan raya.

Ini sebahagian dari contoh bagaimana sekolah-sekolah menggalak perkembangan sastera di Jepun.

*****

Autumn moon

Tak ada duit pun tak pe, miskin pun tak pe, tak makan pun tak pe, asalkan bahagia.

Hidup seorang pun tak pe, tak de pasangan pun tak pe, boring pun tak pe, asalkan bahagia.

Hati sakit pun tak pe, air mata meleleh pun tak pe, esok bahagia juga (bacalah kad-kad di video ini).

Inilah tema baru catchy yang popular kat Jepun sekarang yang NHK hebohkan.
Belakang tema ini menasihatkan supaya kita bersabar dengan segala ujian yang menimpa
diri...eenen (sebut: eh neng)

Esok kita masuk ramadhan 14-15 atau nuzul Al-quran.
Juga untuk orang Jepun, dalam setahun bulan yang paling cantik berseri mengambang ialah bulan September atau bulan autumn.
Autumn moon ialah musim segala kerja tanaman diselesaikan. Padi, jagung, gandum, soba antara tanaman yang disediakan untuk menanti hari bersalji selepas autumn ini.

Kira autumn moon untuk mereka berehat dan menikmati segala rezeki dalam tahun ini.

Kalau berkesempatan, dongaklah ke langit dan tenungkanlah kecantikkan Allah bila melihat autumn moon esok dan jangan lupa ucapkan subhanaAllah sambil memuji Kebesaran Allah Maha Pencipta alam ini.

Mandi

Akak, mandi apa tu sampai 1 jam lebih?

Cara mereka mandi ada tertibnya, kita kenalah ikut cara mereka.
Gosok-gosok, masuk sauna, masuk kolam jakuzi.
Lepas tu, gosok-gosok, masuk sauna lagi, masuk kolam jakuzi lagi.
Lepas tu, gosok-gosok lagi baru habiskan dengan sauna dan kolam jakuzi.
Kalau tak mau 3 round, buat 2 round pun boleh, suka ati lah.
Saya terangkan pada gadis ayu dari KL itu.

Boleh tak pakai tuala dalam kolam?
Sehelai pun tak boleh, itu undang-undang yang sudah tertulis. Kita ikut ajelah.

Tapi kak saya tak biasalah...
Biasalah tu, banyak orang melayu tak biasa. Kalau dah selalu buat, jadi biasalah.

Sikit amaran nak cakap nie...bila sampai sana, jangan tenung mereka.

Suhu bilik sauna 70c dan suhu air jakuzi 45c.

Macam udang masak....

Selepas 2 rounds, gadis ayu itu kata yang dia sangat penat. Ya, itulah penangan bila lemak dalam badan kena masak dan cair. Juga walaupun tidak bersenam, rasa penat semacam. Kepalanya mula ringan dan mabuk, jadi saya suruh dia duduk sebentar untuk menstabilkan pejalanan darah dalam badan.

Saya juga begini waktu pertama kali masuk bilik sauna. Kali ketiga saya pergi sendiri dan waktu mengundurkan kereta masa balik, saya terlanggar dinding bangunan sebab kepala rasa ringan dan berpusing tapi bukan pening.
Berat badannya turun 300gm selepas mandi sauna dan peliknya dia hanya duduk dan merendamkan badan dalam kolam panas itu.

Gadis ayu itu menanyakan kepada saya adakah sauna seperti itu di KL dan saya kata sepatutnya dia yang lebih tahu darihal itu.

Akhirnya saya tanyakan apa rasanya selepas sessi mandi bersama itu.
Katanya pada mula SHOCK dan masih shock lagi...

Memang betul, pada mulanya shock tapi selepas beberapa sessi shock itu hilang sendiri.
Sekarang saya lebih memerhatikan kecantikan asli dan perbezaan pada setiap manusia walaupun pandangan itu dibuat secara lari-lari.

Sop lobak merah

Ini bukan entri masakan, ini nak cakap pasal doktor dan sepital.

Nampak tak sop lobak tu, baiklah. Gambarkan situasi yang anda harus masakkan sop ini untuk 200 orang pesakit di sepital. Pesakit ini datang dengan berbagai penyakit, ada lidah tak rasa apa lagi, ada yang tak ada gigi, ada yang kena suap makanan.

Sepital awak panggil seorang nenek Jepun yang berpengalaman masak seumur hidupnya, neneklah katakan. Sepital minta nenek ini ajar doktor masak sop lobak merah ini.

Nenek ini kata kena potong lobak itu 5mm, tak lebih tak kurang. Jadi awak setting mesin potong ukuran 5mm dan masukkan lobak-lobak itu. Mesin potong tak betul, ada lebih 5mm, ada kurang 5mm.
Jadi nenek suruh potong dengan tangan satu persatu, setiap lobak irisan 5mm. Jangan lupa ini nak kasi orang sakit sebanyak 200 orang!
Tengok kembali gambar tu, nampak tak lobak 5mm? Awak garuk kepala.

Lepas tu, nenek suruh awak goreng irisan bawang dengan lobak itu. Kacau, kacau dan kacau supaya rasanya sebati.
Tengok kembali gambar itu, nampak tak bawang? Awak garuk kepala.

Lepas goreng, tutup kwali. Tapi awak buka tutup kwali itu setiap lima minit dan toskan air wap itu masukkan ke dalam kwali semula. Setiap 5 minit kena ulang sampai lobak itu empuk.
Tengok kembali gambar itu, ada tak nampak air wap? Awak garuk kepala.

Semua dah empuk, masukkan dalam blender dan haluskan sampai nampak macam dalam gambar itu.

Hidangkan untuk 200 orang pesakit. Buat quality check dan tanya semua pesakit adakah sop itu sedap. Semua kata sedap.

Kalau entri ini buat awak garuk kepala, saya pun tak tahu apa cara lagi nak sampaikan mesej ini.

Jepun, Jepun...*sigh*

Lesung air

Hampir setiap rumah di Jepun dimasukkan alat baru ini. Juga bukan di rumah saja tapi hampir setiap tandas awam sudah dipelengkapkan. Tempat duduk alas peha wam panas dan semburan air keluar untuk beristinjak. Suhu air boleh diubah mengikut rasa dan untuk perempuan semburannya ke depan dan bagi lelaki semburannya ke belakang.
Gambar ini contoh yang ada di rumah saya.

Di kedai makan, saya mengisi air dalam gayung plastik masuk ke tandas dan terlihat ada disediakan alat semburan ini. Lalu saya keluar dan buangkan air dalam gayung plastik itu.
Makcik Higa (74 thn) dan Sachiko (67 thn) menanya, (perbualan dalam bahasa Jepun diterjemahkan)
Higa: Kenapa engkau bawa air ke tandas?
Saya: Basuh. Engkau basuh tak?
Sachiko: Tak perlu basuh!
Saya: Tak perlu? Kan air kencing berbau? Berbau dalam seluar.
Sachiko: Berbau dalam seluar tak apa bukan di luar!
Higa: Engkau baru mandi sauna, tak perlu basuh lagi.
Saya: Dah biasa basuh.
Sachiko: Ini mesti budaya Malaysia.
Higa: Saya tak pernah basuh, rumah saya tak ada bidey!
Saya: *sigh*

nota kaki: bidey-alat semburan tandas.

Hina Matsuri-Pesta patung

	Salji mencair berderet lima tingkat Hina Matsuri. Pohon bertunas mata sepet merenung harapan gadis. Jubah berlapis Raja sehari dua berjuta wang yen.
Hina Dolls

March 3 ialah hari Hina Matsuri atau Pesta Patung. Mengikut kepercayaan orang Jepun hari ini untuk mendoakan anak perempuan selamat dan bahagia.
Adat ini berasal dari negara Cina, orang Cina percaya yang dosa dan balak dalam badan akan dipindahkan ke patung. Keesokkan harinya patung ini dilayarkan ke sungai sebagai menolak bala. Bila adat ini dibawa ke Jepun dari era Edo tahun 1603, ia menjadi hari patung.

Mereka keluarkan patung Hina dan susun atas rak 5 atau 7 tingkat. Rak paling disusun patung maharaja dan permaisurinya, di bawah ini 3 dayang dan di bawah lagi permain musik. Rak yang terbawa disusun menteri dan yang paling bawah dihiasa dengan kembangan sakura sebab kanan dan buah peach di sebelah kiri pula.

Hidangan khas untuk hari ini ialah nasi pulut yang dibentukkan seperti berlian di warnakan hijau. Pulut yang dibentuk 4 segi berwarna merah jambu seperti bunga sakura.

Pakaian patung ini diambil dari era Heian yang bermula pada tahun 794. Jubah kimono patung pemaisuri raja perempuan dipakai 12 lapis sama seperti yang Puteri Masako pakai di hari sandingnya pada tahun 1993.

Latest Type of Hina Dolls
Satu set patung ini berharga yen 1,000,000=RM35,000 dan menjadi khazanah keluarga zaman ke zaman, turun-menurun. Tapi sekarang ramai keluarga yang tinggal di rumah sewa kecil, mereka hanya beli patung raja lelaki dan pemaisuri saja. (lihat gambar yang ada baby).
Kalau ikut pantang mereka, selepas March 3 kena simpan secepat mungkin patung itu sebab jika dilambatkan, anak gadis itu menjadi andalusia.